Bienvenidos a nuestra bodega
Nuestro criterio: la bodega cerca del viñedo; las barricas cerca del vino.
Y en el corazón de la bodega, la crianza, donde -aunque moduladas- dejamos que cada año las variaciones del clima también domen nuestros vinos.
Nuestro Proceso de Elaboración
Todos nuestros vinos se hacen con 100% tinta de toro. Esta variedad esta perfectamente adaptada tras más de 2000 años implantada en la zona: nunca sufrió filoxera, por lo que todas nuestras viñas están plantadas en directo, sin patrón americano (viñedo prefiloxérico).
Un Legado de Excelencia Vinícola
Fundada en el año 2000 y dirigida por Victoria Benavides, la bodega toma el nombre del antiguo propietario del viñedo, Elías Mora.
Nuestra filosofía: la bodega cerca del viñedo, donde combinamos el conocimiento de nuestros ancestros con la moderna tecnología, y en el corazón de la bodega la crianza en barricas. Sólo productos naturales para criar los vinos: roble, corcho natural y vidrio.
